Prodooze NUTRI-Z nutriente para levedura cartela com 10 cápsulas

Tipo: Prodooze NUTRI-Z
Marca: Prodooze 
Capacidade: Fonte de nitrogênio (FAN) de alta digestibilidade que também contém micronutrientes que são absorvidos pela levedura. 
Peso Unitário: 60g
Quantidade por Embalagem: 10 cápsulas
Compatibilidade: Todos os tipos de cerveja, especialmente na fermentação com levedura de reuso e nos mostos de alta concentração. Prodooze Nutri-Z ajuda a levedura a manter a vitalidade mesmo nessas
condições estressantes.
Aplicabilidade: Aplicação: dosar diretamente ao mosto nos 5-10 minutos finais da fervura
- Para fermentação regular: 1 g/hl, para mosto a 12°P (O.G. 1,048).
- Para propagação: 2 g/hl, para mosto a 12°P (O.G. 1,048).
- Aumentar ou diminuir a dosagem proporcionalmente à concentração do mosto em °P. 
Durabilidade: Estocar em local fresco e seco. Dispensa refrigeração. Validade: 30/09/2027
Características:
- Garantir o perfil de fermentação e as características sensoriais da cerveja
ao longo de sucessivas gerações da levedura;
- Reduzir o tempo de fermentação;
- Aumentar a viabilidade e vitalidade da levedura ao longo de várias
gerações e permitir maior número de reusos;
- Influenciar a produção de álcoois superiores e seus ésteres
correspondentes;
- Garantir a fermentação completa do mosto até o grau final;
- Compensar o stress causado à levedura por altas concentrações de
extrato ou de álcool.