Cor do mosto: 80 a 100 EBC
Utilização: para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras. Dark Ale, Red Ale, Brown Ale e Bock.
Quantidade: até 10%
Resultado: incremento do corpo, intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escura e avermelhada. Notas de biscoito e sabor intenso de caramelo.
Equivalentes:
GoldSwaen©Munich Light - The Swaen Malt
Caramel Munich I - Bestmalz
Château Arome - Castle Malt
Viking Caramel 100 - Viking Malt
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