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Fermento Fermentis SafAle™ S-33 - 11,5g

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VALIDADE IMPRESSA NA EMBALAGEM: 09/2026.

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Tipo: Fermento Biológico Seco para Cerveja Ale

Linha: SafAle™ S-33

Marca: Fermentis

Material: Levedura seca (Saccharomyces cerevisiae) e emulsificante E491

Cor: Bege claro

Dimensões do Produto: 
Largura: 7cm
Comprimento: 10cm

Peso Unitário: 12g aproximadamente

Quantidade por Embalagem: 1 sachê

Compatibilidade: Indicada para cervejas de alta fermentação, especialmente Belgian Ales, English Ales fortes e cervejas com perfil frutado e lupulado.

Aplicabilidade: Ideal para produção de Belgian Blonde, Dubbel, Tripel, Quadrupel, Imperial Stout, New England IPA (NEIPA), cervejas de trigo de inspiração belga e outros estilos Ale que buscam corpo, textura e perfil frutado marcante.

Durabilidade: Validade de até 36 meses a partir da data de fabricação, quando armazenada nas condições recomendadas. Após aberta, a embalagem deve ser fechada, mantida a 4°C e utilizada em até 7 dias.

Características: Levedura Saccharomyces cerevisiae; perfil frutado; realça notas lupuladas e frutadas; proporciona corpo e textura marcantes; sedimentação média; produção média de ésteres; faixa ideal de fermentação entre 18 e 26°C; dosagem recomendada de 50 a 80 g/hL; pode ser reidratada ou inoculada diretamente no mosto; embalagem em atmosfera de nitrogênio; armazenar em ambiente fresco e seco, preferencialmente abaixo de 10°C.

Garantia: do fabricante

 
 

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