Cor do mosto: 3 a 5 EBC
Utilização: cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock e também tipo Kölsch e Altbier.
Quantidade: até 100%
Resultado: Intensificação da cremosidade, corpo e do aroma típico de alta fermentação. Confere notas de pão, nozes, biscoito, toffee e caramelo claro.
Equivalente:
WhiteSwaen©Classic - The Swaen Malt
Wheat - Bestmalz
Château Wheat Blanc - Castle Malt
Trigo - Agrária
Wheat MD™ - Dingemans
Viking Trigo Claro - Viking Malt
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